Humagne Rouge Grand Cru de Saillon

Eigenschaften : 24 Monate lang gereift. Note von Bohnenkraut und Lorbeerblättern mit einem Hauch von Frische und Waldbeeren.
Am Gaumen vollmundig und großzügig. Schönes Gleichgewicht mit dem Holz des Fasses. Eleganter Wein mit Charakter. Gutes Lagerpotenzial.

Rebsorte : Aus einer natürlichen Kreuzung zwischen dem Cornalin aus dem Wallis und einer unbekannten Rebsorte

Begleitung : Lammrücken, Jagdgerichte, rotes Fleisch, kräftige Käseplatten.