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AOC VALAIS
Caractéristiques : Elevage de 24 mois. Riche, complexe et florale avec des arômes de fruits jaunes et une finale sur l'amande et la noisette grillées. Joli potentiel de garde.
Cépage : Sylvaner
Accompagnement : Apéritif, poissons de mer et d'eau douce, mets aux asperges, cuisine asiatique et épicée, fromages à pâte molle.